根性のないカレー？

この前の土曜日、夕方から出かける予定があったので、カレーを作っておいたのだけれど。
帰ってきて息子に、
「今日のカレーはどうだった？」と聞いたら（息子はカレー好きなので、カレーを作った日は、必ずこの会話が交わされる）、
『ゆるいわけじゃなかったけど、根性のないカレーだった。』
とのこと。
根性がないカレーとはなんぞや！？
息子曰く、『ご飯に絡みつく根性がない』と・・・
なんとなく意味は分かるけど楽しい表現に、ここ数日思い出し笑いばかり。